今天给大家分享一道超级有嚼劲又营养丰富的家常菜——猪皮小炒！猪肉皮富含胶原蛋白，吃起来Q弹爽口，特别适合爱美的小伙伴哦～💖

首先，准备好新鲜的猪皮，用热水焯一下去除多余油脂，切成小块备用。接着准备配菜，比如青椒、红椒和洋葱，切好后备用。热锅凉油，先将猪皮煸炒至微黄，加入蒜末爆香，再放入配菜翻炒均匀。调味时可以加点生抽、老抽调色，少许盐提味，最后撒上葱花点缀即可出锅！🍴

这道菜色泽诱人，口感丰富，既有猪皮的Q弹又有蔬菜的清脆，简直是下饭神器！🍚快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜～🎉