✨ 前言

提到东北菜，熘肉段绝对算得上经典！外酥里嫩，酸甜适口，一口咬下去幸福感爆棚。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴吧！

🌟 准备食材

我们需要猪里脊肉（适量）、鸡蛋（1个）、淀粉（适量）、面粉（适量），以及调味料如酱油、醋、糖、盐、番茄酱等。别忘了准备好青椒和胡萝卜作为配菜哦！💡

🔥 制作步骤

第一步：将猪里脊切成长条状，用少许盐腌制15分钟，让肉质更入味。然后裹上一层蛋液，再混合淀粉与面粉拌匀，炸至金黄捞出备用。💥

第二步：热锅凉油，放入切好的青椒和胡萝卜翻炒片刻，加入调好的酱汁（酱油+醋+糖+水淀粉）。倒入炸好的肉段，快速翻炒均匀，确保每块肉都裹满酱汁。🍅🌶️

🎉 小贴士

1. 炸肉时火候不宜过大，避免外焦里生。

2. 酱汁的比例可以根据个人口味调整。

一道色香味俱全的东北熘肉段就完成啦！快来试试吧，保证让你回味无穷～😋🍴