🌿 准备食材

今天要教大家做一道简单又美味的家常菜——虾皮炒茼蒿！需要准备茼蒿一把（约300克），虾皮一小把（约20克），蒜末适量，还有少许盐和食用油。茼蒿洗净切段备用，虾皮提前用清水冲洗干净。

🔥 烹饪步骤

第一步，热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入虾皮翻炒几下，让虾皮的鲜味充分释放出来。✨第二步，倒入切好的茼蒿，大火快速翻炒，茼蒿变软后加入少许盐调味。第三步，继续翻炒均匀，待茼蒿完全熟透即可出锅啦！😋

🍴 小贴士

虾皮自带咸味，所以盐的用量要少放哦！如果喜欢更丰富的口感，可以加点红椒丝或者姜片提味。这道菜不仅色香味俱佳，还富含膳食纤维和钙质，特别适合全家人一起享用！👩‍🍳👨‍🍳

快试试吧，简单又健康，吃完幸福感满满！💖