导读 干鱿鱼和咸菜的搭配,不仅简单快手,还充满浓郁的家乡风味!一起来试试这道家常美味吧~👀首先,准备食材:干鱿鱼需要提前泡发,清洗干净后
干鱿鱼和咸菜的搭配,不仅简单快手,还充满浓郁的家乡风味!一起来试试这道家常美味吧~👀
首先,准备食材:干鱿鱼需要提前泡发,清洗干净后切丝;咸菜用清水冲洗几遍,挤干水分后切碎。此外,还可以准备一些姜丝、蒜末和辣椒圈来提香增色。🌶️
烹饪步骤也超简单!热锅凉油,先爆香姜丝和蒜末,随后加入咸菜翻炒出香味。接着倒入鱿鱼丝,大火快炒,让鱿鱼的鲜味迅速融入咸菜中。最后撒上辣椒圈,调入适量生抽、糖和胡椒粉,快速翻炒均匀即可出锅。✨
这道菜色泽诱人,咸香适口,非常适合搭配米饭享用。无论是日常餐桌还是家庭聚会,都是一道让人赞不绝口的好菜哦!🍴💖
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