今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——清节三黄鸡！这道菜色香味俱全，保留了鸡肉的原汁原味，非常适合家庭聚餐或者朋友小聚时享用😋。

首先准备好食材：新鲜的三黄鸡一只、姜片几片、葱一根以及一些调味料如盐、料酒和酱油。将三黄鸡清洗干净后，在鸡身内外均匀抹上少许盐和料酒腌制15分钟，这样可以去腥增香✨。

接着把腌好的鸡放入锅中，加入足够的清水没过鸡身，再放入姜片和葱结。大火煮沸后转小火慢炖40分钟左右，期间记得撇去浮沫哦～当鸡肉变得软嫩且汤汁浓郁时即可关火捞出装盘。

最后可以根据个人喜好淋上一点热油提香，撒些葱花点缀就大功告成啦🎉！这样做出的清节三黄鸡肉质鲜美滑嫩，每一口都能感受到自然的风味，绝对让人回味无穷！

快动手试试吧～😊