寒冷的冬日，来一盘热腾腾的白菜素馅水饺，暖心又暖胃！💖首先准备好新鲜的大白菜和香菇，将它们细细剁碎，再加入豆腐丁和胡萝卜丝，混合均匀。💡记得挤干水分，这样饺子馅才不会太湿哦。调味料可以选用盐、香油、酱油和少许五香粉，搅拌均匀后，香气扑鼻而来。🌿

接下来就是包饺子啦！把调好的馅料放入饺子皮中，对折捏紧边缘，一个个小巧玲珑的水饺就成型了。🥟摆放在铺了屉布的蒸笼上，等待下锅煮熟。烧开一锅清水，轻轻放入饺子，用勺子背面轻推防止粘底。🔥等饺子浮起来，再点一次凉水，重复两次，直到饺子皮变得晶莹剔透，就可以出锅啦！✨

蘸上自己喜欢的酱料，一口咬下去，白菜的清甜与馅料的鲜香完美融合，幸福感爆棚！🎉快叫上家人一起享用这份简单却充满爱意的美味吧！🍴💕