秋天是进补的好时节,一碗暖暖的莲藕糯玉米排骨汤不仅能驱寒保暖,还能为身体补充营养。蓮藕洁白如玉,富含膳食纤维,能清热润燥;糯玉米香甜软糯,含有丰富的维生素和矿物质;而排骨则提供了优质的蛋白质。三者结合,不仅味道鲜美,还兼具养生功效。食材准备齐全后,就可以开始烹饪啦!🍴💛
首先将排骨焯水去腥,再用清水冲洗干净。接着将莲藕去皮切块,玉米切成小段备用。将所有食材放入砂锅中,加入足够的清水,大火煮沸后转小火慢炖约一个半小时。期间可以适当撇去浮沫,保证汤品清澈鲜美。炖煮过程中,整个厨房都会弥漫着诱人的香气,让人垂涎欲滴。🍲🌿
第三段:最后根据个人口味加盐调味,撒上些许葱花点缀即可出锅。这道莲藕糯玉米排骨汤色泽诱人,口感丰富,每一口都能感受到食材的原汁原味。无论是家庭聚餐还是日常晚餐,都是一道暖心的佳肴。快动手试试吧,给自己和家人带来一份温暖与健康!💕💛