✨在家也能轻松做出美味佳肴！今天教大家如何制作一道简单又下饭的家常菜——爆炒大头菜！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日。首先，准备好新鲜的大头菜、蒜末和辣椒，再备些酱油、盐和糖调味。食材一定要选新鲜的，这样炒出来的味道才更鲜美哦～

🔥热锅凉油，先放入蒜末和辣椒爆香，瞬间就能闻到诱人的香气。接着把切好的大头菜倒入锅中，大火快速翻炒，让每一片大头菜都均匀裹上酱汁。期间加入适量的酱油和少许糖提鲜，最后撒点盐调味即可出锅。整个过程只需几分钟，但香气扑鼻，色泽诱人。

🍴装盘后，这道爆炒大头菜就完成啦！翠绿与白色相间的颜色搭配，看起来就让人食欲大增。它不仅口感爽脆，而且营养丰富，是一道老少皆宜的健康菜品。快动手试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🍴✨