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2025-03-27 19:07:20

椒盐麻饼的做法 🥨✨

导读 第一部分:准备材料制作椒盐麻饼前,先准备好所需食材:面粉、白糖、芝麻、椒盐粉、植物油和酵母。这些材料简单易得,但比例很重要哦!将面

第一部分:准备材料

制作椒盐麻饼前,先准备好所需食材:面粉、白糖、芝麻、椒盐粉、植物油和酵母。这些材料简单易得,但比例很重要哦!将面粉与酵母混合,加入温水搅拌成团,静置发酵至两倍大,等待面团充满空气感。此时可以闻到淡淡的麦香,让人迫不及待想尝一口。

第二部分:制作饼胚

将发酵好的面团擀平,均匀撒上椒盐粉,再卷起切段。每一段都裹满芝麻,轻轻压扁成圆形小饼,表面金黄诱人。这一步需要耐心,确保每一层都包裹均匀,才能让成品层次分明,口感酥脆。

第三部分:烘烤出香味

将做好的麻饼放入预热好的烤箱中,用180℃烤制约15分钟。期间可观察饼皮逐渐变成诱人的金黄色,散发出浓郁的椒盐香气。出炉后稍微冷却,咬上一口,外皮酥脆,内里松软,咸甜交织,令人回味无穷。

快来试试吧!😋💕