夏天到了,茄子成了餐桌上不可或缺的美味!今天就来分享几款超简单的酱香茄子做法,让你轻松成为家里的厨艺达人~😋
第一种是经典的【家常酱香茄子】:将茄子切条后用油炸至金黄,另起锅爆香蒜末和豆瓣酱,加入茄子翻炒均匀,最后撒上葱花即可出锅。这道菜色香味俱全,茄子软糯入味,简直是米饭杀手!🍚🍴
第二种是健康版的【蒸制酱香茄子】:将茄子切片蒸熟,淋上提前调好的酱汁(生抽、醋、糖、辣椒油混合),再撒上芝麻和香菜,简单又清爽,特别适合追求低脂饮食的朋友!🌱🍴
第三种则是创意十足的【凉拌酱香茄子】:将茄子煮熟后撕成条状,与蒜泥、酱油、香醋拌匀,最后点缀一些花生碎,口感丰富,酸辣开胃,绝对是夏日必备凉菜!🥤🌶️
无论是哪一种做法,都能让茄子的清香与酱料完美融合,快来试试吧!😋🍴