想要一款基础又实用的蛋糕片吗？那就试试这款“香甜可口不回缩”的万用蛋糕片吧！无论是做生日蛋糕、慕斯蛋糕还是甜点夹心，它都能完美胜任哦～✨

首先准备好食材：鸡蛋4个、细砂糖60克、低筋面粉85克、牛奶30毫升、玉米油30毫升。将蛋白和蛋黄分离，蛋白打发至硬性发泡，分次加入砂糖，搅拌均匀。接着混合蛋黄、牛奶和玉米油，筛入低筋面粉拌匀后，与蛋白霜轻轻翻拌融合。倒入模具中，轻震几下排出大气泡，放入预热好的烤箱，上下火170℃烤约25分钟即可。出炉后倒扣放凉，一张完美的蛋糕片就完成啦～🎂

这款蛋糕片不仅组织细腻、口感松软，而且不易回缩，简直是烘焙爱好者的必备神器！快来试试吧，为你的创意甜品添砖加瓦～💛