提到湖北天门的传统美食，怎能错过这道色香味俱佳的蒸菜藕？作为餐桌上不可或缺的主角之一，它不仅承载了浓厚的地方特色，更是一份家的味道。今天就来和大家分享一下如何制作这道美味吧！✨

首先，挑选新鲜粉糯的莲藕是关键。将莲藕洗净后切片，每片厚度适中，这样既能保证入味又能保持口感。接着，准备一些猪肉末或虾仁作为馅料，加入姜末、葱花、酱油等调料搅拌均匀，然后填入藕片之间，压实成形。 🥣

接下来，将处理好的藕块整齐地码放在盘子里，撒上少许盐和胡椒粉提味。最后放入蒸锅中，大火蒸制约20分钟即可出锅。一道香气四溢、层次丰富的蒸菜藕就完成啦！🍽️

这道菜不仅营养丰富，还寓意着生活步步高升，非常适合家庭聚餐时端上餐桌，让大家共同品尝这份来自家乡的温暖记忆！💕