在这个金秋时节，来一道色香味俱全的香炒海蟹吧！不仅能满足味蕾，还能让餐桌更加诱人。首先准备好新鲜的海蟹和各种调料，比如生姜、大蒜、辣椒等。将海蟹清洗干净后切块备用，这样更方便入味哦。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入蒜末和辣椒翻炒出香味。把处理好的海蟹倒入锅中，大火快炒，让每一块蟹肉都裹满浓郁的酱汁。记得加入适量的酱油、料酒提鲜增香，最后撒上葱花点缀即可出锅啦！这道菜色泽红亮，香气扑鼻，蟹肉鲜嫩多汁，每一口都能感受到海洋的味道。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道香炒海蟹都会成为大家的最爱！🍴🌟