今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蟹腿菇牛肉！💖这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合搭配米饭享用哦～😋

首先准备好食材：新鲜的蟹腿菇和嫩牛肉是主角，再准备一些姜片、蒜末和葱花来提香。先把牛肉切成薄片，用少许生抽、料酒和淀粉腌制15分钟，这样肉质会更加滑嫩。接着处理蟹腿菇，撕成小朵后焯水备用。🍳

热锅凉油，先爆香姜蒜，再放入腌好的牛肉快速翻炒至变色。然后加入蟹腿菇一起翻炒，调入适量盐、糖和蚝油调味。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的蟹腿菇牛肉就完成啦！🎉

这道菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质和膳食纤维，非常适合家庭聚餐时尝试！👨‍👩‍👧‍👦快动手试试吧～