提到冬天的温暖美食，怎么能少了地锅鸡呢？这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑，配菜丰富，绝对是家庭聚餐的首选！😋

首先准备好食材：新鲜的土鸡、土豆、青椒、洋葱、香菇等，还有必不可少的地锅饼。把这些食材洗净切块备用。鸡肉最好提前用料酒、生抽、姜片腌制一下，这样更入味哦！雞肉腌制中✨

接着热锅凉油，将鸡肉下锅翻炒至变色，加入葱姜蒜爆香。然后放入土豆、香菇等配菜，翻炒均匀后倒入适量清水，大火煮开转小火慢炖。汤汁浓郁时，撒上青椒和洋葱提鲜，最后盖上锅盖焖几分钟。鸡汤炖煮中🔥

最后一步就是放上地锅饼了！把饼放在锅边，盖上锅盖再焖5分钟，让饼吸收汤汁的精华。出锅时香气四溢，金黄的地锅饼配上鲜嫩的鸡肉，简直让人垂涎欲滴！😋餅出鍋啦✨

快动手试试吧，让家人一起享受这美味的地锅鸡！🍚🍛