生活在低碳生酮饮食的世界里，偶尔也想来点小确幸，比如一杯自制的植物酸奶！今天就教大家如何用简单的材料制作出美味又健康的植物酸奶，快来一起试试吧～💛

首先准备好你的原材料：椰奶、腰果奶或其他你喜欢的植物奶，再加上一款优质的植物基酸奶菌种（可以在健康食品店找到）。容器要提前消毒，确保无油无水哦！💦

接下来，将植物奶加热至温热状态（约40°C），然后加入菌种并充分搅拌均匀。倒入干净的玻璃瓶中，密封好后放入保温箱或用毛巾包裹放置于温暖处发酵6-8小时。当酸奶呈现出浓稠质地时，就可以放进冰箱冷藏几个小时啦～❄️

最后，撒上一些坚果碎或者新鲜浆果作为点缀，不仅颜值爆表还营养满分！😋 这样一杯既符合生酮需求又能满足味蕾享受的植物酸奶就完成啦！快给自己和家人安排上吧～🎉