忙碌的工作日里，一份简单又营养的青椒炒饭绝对是你的救星！😋 首先准备好食材：隔夜米饭一碗、青椒一个、鸡蛋两个、胡萝卜少许、火腿肠一根、葱花适量，以及盐、酱油和食用油。💪

第一步，热锅凉油，将打散的鸡蛋倒入锅中翻炒至八成熟，盛出备用。🍳 第二步，利用锅内余油，放入切好的青椒丁、胡萝卜丁和火腿丁，大火快炒至断生。🥕 第三步，加入隔夜米饭，用铲子压散米粒，避免结块。🍚 最后撒上之前炒好的鸡蛋，调入适量盐和酱油，翻炒均匀即可出锅！调味时可以根据个人口味调整哦～调味料的多少决定了这碗饭的灵魂～✨

装盘后，撒上一点葱花点缀，色香味俱全！🍲 这样一道快手家常菜就完成啦！无论是作为午餐还是晚餐，都超级适合～快试试吧！🍴💕