✨【酱香牛脖骨】——让你在家也能享受大厨级别的美味！骨头爱好者们看过来~ 🐂🦴

首先，准备好新鲜的牛脖骨，用清水浸泡半小时去除血水，这一步超级关键哦！接着，冷水下锅焯水去腥，记得加几片生姜和料酒，去腥效果up！💪

然后，热油爆香姜蒜末，加入豆瓣酱和辣椒酱炒出红油，香味扑鼻而来，瞬间食欲大开！🌶️✨将焯好水的牛脖骨倒入锅中翻炒均匀，让每块骨头都裹上浓郁的酱汁。加入适量生抽、老抽调色调味，再倒入热水没过牛脖骨，小火慢炖至少1小时，直至肉质软烂入味。

最后，撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的酱香牛脖骨就完成啦！😋拿起一块骨肉分离的牛脖骨，轻轻一咬，肉香四溢，简直幸福到飞起！🎉快叫上家人一起品尝吧，绝对让你停不下来！🍴💖