炎热的夏天，来一道营养又独特的美食——榴莲壳煲鸡，绝对是解暑的好选择！剥开金黄诱人的榴莲后，别急着丢掉榴莲壳哦。其实，榴莲壳不仅富含纤维，还能用来煮出一锅鲜香四溢的汤品。先将新鲜鸡肉清洗干净，切成适口大小备用，再准备好姜片和枸杞等辅料。

接着，把榴莲壳清洗干净并劈成小块，放入砂锅中，加入足够的清水。大火烧开后转小火慢炖，让榴莲的清香慢慢渗入汤中。随后加入鸡肉，继续慢炖约一个小时。期间可以适当撇去浮沫，保持汤品清澈。随着炖煮时间的增加，鸡肉吸收了榴莲壳的精华，变得鲜嫩多汁，而汤也愈发浓郁。

第三段：最后，撒上几颗枸杞点缀，增添一丝酸甜口感，一碗香气扑鼻的榴莲壳煲鸡汤就完成啦！这道菜不仅味道独特，还具有滋补养生的功效，特别适合与家人共享。快来试试吧，用一颗榴莲创造属于你的夏日美味！💪✨