早餐吃什么？试试这款简单又美味的葱花油饼吧！葱花油饼外酥里软，香气扑鼻，是很多人心中的经典早餐选择。首先准备面粉和温水，按照2:1的比例混合揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发半小时。趁着醒面的时间，切一些新鲜的葱花备用。醒好的面团分成小剂子，擀成薄片后撒上盐、胡椒粉和葱花，卷起后再盘成圆形，最后压扁成饼状。

平底锅预热后刷一层薄油，放入饼胚，用中小火慢慢煎至两面金黄即可。期间记得翻面，确保受热均匀。出锅后的葱花油饼香气四溢，咬一口酥脆掉渣，内里却柔软有嚼劲。如果喜欢更丰富的口感，还可以在饼中加入芝麻或者辣椒粉哦！葱花油饼不仅适合当早餐，下午茶时间来一块也是不错的选择。快动手试试吧，美味就在指尖！😋🍞🍳