今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——木耳烧腐竹！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先准备食材：干木耳一把（提前泡发）、腐竹适量（提前泡软切段）、青红椒各一个切块，再备上蒜末和姜片。✨

第一步，将泡好的木耳焯水备用；接着热锅凉油，放入蒜末姜片爆香，加入腐竹翻炒均匀，再倒入木耳和青红椒块，快速翻炒几下。😋随后加入生抽、老抽、蚝油调味，最后撒点盐和鸡精提鲜即可出锅啦！🎉

成品色泽诱人，木耳滑嫩、腐竹劲道，每一口都充满浓郁的酱香味道。这道菜不仅做法简单，而且富含蛋白质和膳食纤维，是一道健康又美味的选择。🍴💕快动手试试吧！