在这个秋日午后,让我们一起动手制作一款简单又美味的小零食——香喷喷的红薯饼吧!💛✨首先,准备好新鲜的红薯和一些糯米粉,这是制作红薯饼的关键材料哦! Peel and steam the sweet potato until it's soft, then mash it into a smooth paste.
接着,将红薯泥与适量糯米粉混合,揉成光滑的面团。揉面的过程就像给面团做按摩一样,让它的质地更加细腻紧实。揉好的面团可以分成小剂子,然后用手压扁或者用模具塑形,做成你喜欢的样子。擀面杖也可以帮忙,让它更均匀哦!✨
最后,将做好的红薯饼放入预热好的平底锅中,用中小火慢慢煎至两面金黄。当第一口咬下去时,那股香甜软糯的滋味会在舌尖绽放,仿佛整个秋天都被装进了这个小小的饼里。😋🍂记得配上一杯热茶,享受这幸福的时刻吧!
快来试试吧,让你的厨房充满甜蜜的味道!💛🍞