📖 准备食材

首先，准备好新鲜的花蛤和一些基础调料，比如生姜、大蒜、豆瓣酱和料酒。花蛤提前用淡盐水浸泡，让它们吐沙，这样吃起来更放心哦！✨

🔥 烹饪步骤

1️⃣ 热锅冷油，放入切好的姜片和蒜末爆香，散发出诱人的香味。

2️⃣ 加入适量豆瓣酱翻炒均匀，再倒入少许料酒去腥增香。

3️⃣ 将花蛤倒入锅中，快速翻炒几下，让每颗花蛤都裹上酱汁。

4️⃣ 倒入少量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到花蛤全部开口，鲜嫩多汁。

🍲 享用美味

一盘色香味俱全的酱香花蛤就完成啦！简单几步就能搞定，是不是超级方便？😋 花蛤肉质鲜美，搭配浓郁的酱汁，每一口都是满足感满满的享受！快叫上家人一起品尝吧，绝对让你停不下筷子！🍴🌟