寒冷的冬日,来一碗热腾腾的木瓜鸡汤再合适不过了!不仅味道鲜美,还具有滋补养生的功效。准备食材是第一步:新鲜木瓜一个、土鸡半只、红枣几颗、枸杞一小把,还有姜片少许。将鸡肉洗净后焯水去腥,木瓜切块备用。一切就绪后,就可以开始烹饪啦!
将鸡肉和姜片放入砂锅中,加入足够的清水,大火煮沸后转小火慢炖约一个小时。这一步可以让鸡肉的鲜味充分融入汤中,汤汁变得浓郁。接着加入木瓜块和红枣,继续炖煮半小时。此时,整个厨房都弥漫着诱人的香气,让人垂涎欲滴。
第三段:最后五分钟时撒入枸杞,增添一份亮丽的色彩和营养。出锅前可根据个人口味加盐调味。一碗香甜可口的木瓜鸡汤就完成了!它不仅暖胃暖心,还能美容养颜,绝对是家人共享的健康佳肴。快动手试试吧,让温暖与爱在家中蔓延!💛🍲