生活在快节奏中，偶尔也需要一点仪式感来温暖自己！今天给大家分享一道来自俄罗斯的经典美食——Blinchiki（俄式薄饼）。这道美食不仅颜值高，做法也超级简单，简直是厨房小白的福音！✨

首先准备食材：面粉、鸡蛋、牛奶、糖和一点点盐。把这些材料按照一定比例混合，搅拌均匀后静置一会儿，让面糊更细腻。接着在平底锅里刷一层薄油，用勺子舀一勺面糊倒入锅中，迅速转动锅子让面糊铺开成圆形。等边缘微微翘起时，就可以轻松翻面啦！短短几分钟，一张香喷喷的薄饼就完成了～😋

Blinchiki的吃法多种多样，可以卷上果酱、奶油、奶酪，甚至搭配烟熏三文鱼，每一口都让人幸福感爆棚！无论是早餐还是下午茶，它都能成为你的好伙伴。快来试试吧，动手做一份属于你的Blinchiki，感受异国风味的魅力吧！🍴💕