想要做出一个完美的贝果？重点就在接口处的整形细节！快来一起解锁这门手艺吧～

首先，在制作贝果时，面团发酵完成后需要搓成两端稍细、中间略粗的长条形。这时，确保接口处的面团厚度均匀是关键哦！💡 用双手轻轻拉伸面团两端，使其自然连接形成环状。注意动作轻柔，避免破坏面团结构。接着，用手指在接口处稍微按压，让边缘更加贴合牢固，这样可以有效防止烘烤时接口裂开。🌟

为了让贝果口感更佳，别忘了煮制步骤！将成型后的贝果放入沸水中煮约30秒，翻面再煮30秒，捞出后撒上喜欢的芝麻或燕麦片，增加风味与颜值。最后送入预热至200℃的烤箱中烘烤约25分钟，直到表面金黄酥脆即可出炉啦～

咬下一口自制贝果，外皮香脆、内里柔软，幸福感爆棚！快来试试吧，你的早餐从此不再单调～🍴🍞