随着天气渐热，一道清爽开胃的凉拌凤爪成了餐桌上的宠儿！不仅做法简单，还能让味蕾瞬间得到满足。今天就来分享几种不同风味的凉拌凤爪做法吧~ 💡

首先，基础版的凉拌凤爪需要用到鸡爪、蒜末、香菜和辣椒油。将鸡爪煮熟后过冷水，使其更加Q弹有嚼劲。接着加入蒜末、香菜、酱油、醋、糖和辣椒油，搅拌均匀即可。如果喜欢酸甜口味，可以多加些糖和醋，非常适合夏天享用！🍋🍛

其次，还有川式麻辣风味的版本，适合重口味爱好者。在基础调料中加入花椒粉、豆瓣酱和辣椒粉，再撒上一把花生米，口感更丰富，辣而不燥，越吃越过瘾！🌶️🥜

最后，推荐一款日式照烧风味的凉拌凤爪，用蜂蜜、酱油和清酒调制的酱汁腌制鸡爪，再淋上一点芝麻油提香，清新又不失风味。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道让人赞不绝口的小菜哦！🍚🍴

快试试这些做法，为你的夏日餐桌增添一抹亮色吧！✨