今天给大家分享一道简单又美味的传统家常菜——米粉肉 🥘。这道菜色泽红亮，肥而不腻，入口即化，非常适合搭配米饭食用🍚。首先准备好五花肉和自制的米粉，将五花肉切成均匀的大片，用料酒、生抽、老抽、糖、盐等调味料腌制半小时，让肉片充分吸收调料的味道😋。接着把腌好的肉片裹上一层自制米粉，确保每一面都均匀覆盖。然后将其码放在碗中，放入蒸锅蒸约一个小时，直到肉质软烂入味🍴。最后倒扣在盘子里，撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的米粉肉就完成啦！😍无论是家庭聚餐还是日常餐桌，这道菜都能让人食欲大增，快试试吧！🍽️