剥开一袋新鲜莲藕，清脆的声音仿佛是大自然的馈赠🎶。今天就来教大家做一道简单又美味的溜滑藕片，让你在家也能享受餐厅级别的口感！首先，将莲藕洗净去皮，切成薄片，放入加了白醋的水中浸泡，防止氧化变色👀。接着，烧热锅子，倒入适量油，爆香蒜末和干辣椒🌶️，再加入藕片快速翻炒。为了保持藕片的爽脆，记得不要炒太久哦～最后，调入生抽、糖和少许水淀粉勾芡，撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的溜滑藕片就完成啦👏！这道菜不仅颜值在线，还富含膳食纤维，健康又营养，快动手试试吧～🍽️