炎炎夏日，一道色香味俱全的家常菜怎能少得了？今天就为大家带来这道超受欢迎的肉末茄条！😋

首先，准备好新鲜的长茄子和五花肉。将茄子切成长条状，用少许盐腌制片刻，去除多余水分，这样炒出来的茄子才不会吸油哦！🥩✨接着，热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入切好的五花肉末翻炒至变色。随后倒入茄子，加入适量生抽、老抽和蚝油调味，翻炒均匀。最后撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的肉末茄条就完成啦！💚

这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，绝对是餐桌上的抢手货！快动手试试吧，让你的家人赞不绝口！👏✨ 家常美食 食味女神 简单又美味