今天给大家分享一道简单又健康的美食——自制花生豆腐！💖 这道豆腐不仅口感细腻，而且营养丰富，特别适合追求健康饮食的朋友哦～✨

首先，准备好原材料：新鲜花生、清水和少量凝固剂（如石膏粉或葡萄糖酸内酯）。剥壳后的花生清洗干净后，用清水浸泡至少4小时，这样可以更好地释放花生的香味。⏰ 浸泡完成后，将花生放入搅拌机中，加入适量清水，搅打成细腻的花生浆。接着用纱布过滤掉残渣，只保留花生汁液。🥛

接下来的关键步骤是加热花生汁并加入凝固剂，轻轻搅拌后静置约半小时，待其自然凝结成形。最后，小心取出，切成适当大小即可享用啦！🍴

这道自制花生豆腐可以搭配自己喜欢的调料，无论是凉拌还是热炒都非常美味哦～😋 快试试吧！💪

健康食谱 自制美食 花生豆腐