导读 春天来了,大自然赐予我们最美好的礼物莫过于新鲜的蒿草和艾草!这两种植物不仅散发着独特的清香,还能制作成美味又健康的蒿子粑粑和艾草粑
春天来了,大自然赐予我们最美好的礼物莫过于新鲜的蒿草和艾草!这两种植物不仅散发着独特的清香,还能制作成美味又健康的蒿子粑粑和艾草粑粑哦~快来一起学做吧!✨
首先,准备新鲜的蒿草或艾草,清洗干净后焯水,去除苦涩味,然后剁碎备用。接着,将糯米粉与适量的粘米粉混合,加入温水揉成光滑的面团。把处理好的蒿草或艾草加入面团中,搅拌均匀,让每一块面团都裹上青绿的颜色,仿佛春天的化身~🍃
接下来就是包馅儿的环节啦!可以选择豆沙、芝麻或者咸菜肉末作为内馅,包裹好后轻轻压扁,放入蒸锅或平底锅煎至金黄即可。咬一口,外皮软糯清香,内馅鲜香四溢,简直是舌尖上的春天享受!🍴🌸
快动手试试吧,给自己和家人带来一份清新自然的美味!😋🌿