材料准备：

新鲜青虾500g、生姜几片、蒜末适量、葱花少许。调味料包括生抽、老抽、糖、料酒和清水。食材的新鲜程度决定了成品的口感哦！✨

步骤一：处理青虾

首先将青虾清洗干净，剪去须脚，用厨房纸吸干水分。这一步很重要，能避免烹饪时油溅哦！🔥

步骤二：爆香调料

锅中倒入适量油，烧热后放入姜片和蒜末爆香。接着加入青虾翻炒至变色，再倒入料酒去腥提香。🍳

步骤三：调制酱汁

加入生抽、老抽、糖和少量清水，大火煮沸后转小火慢炖几分钟。让青虾充分吸收酱汁的香味，色泽也会变得更加诱人。🍴

步骤四：收汁装盘

待汤汁浓稠时撒上葱花点缀，最后大火收汁即可出锅啦！一盘香气扑鼻、红亮诱人的油焖青虾就完成啦！🎉

快来试试吧，保证让你吃得停不下来！😋