🌟【不加一滴水的啤酒鸭】🌟

炎炎夏日，一道香气四溢的啤酒鸭绝对是餐桌上的亮点！今天就来分享这道简单又美味的家常菜——不加一滴水的啤酒鸭做法。😋

首先准备好食材：新鲜鸭肉、洋葱、生姜、大蒜、干辣椒和一瓶啤酒。鸭肉切块后焯水去腥，捞出备用。热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入鸭肉翻炒至表面微黄。接着倒入整瓶啤酒，啤酒的量刚好没过鸭肉即可。🔥

盖上锅盖焖煮约40分钟，期间无需额外加水。待汤汁逐渐收浓，加入洋葱和干辣椒提味，继续翻炒几分钟。此时，浓郁的啤酒香气已经弥漫整个厨房啦！🍻

最后撒上葱花点缀，一道色泽金黄、肉质鲜嫩的啤酒鸭就完成了！无需加水，啤酒本身就能让鸭肉充分入味，口感醇厚，绝对让人回味无穷！💖

快试试吧，给家人带来一场舌尖上的盛宴！🍴✨