寒冷的冬日里,来一碗热腾腾的虾仁豆腐大骨白菜汤再合适不过了!不仅味道鲜美,还营养丰富,做法也超简单哦~跟着步骤做,你也能轻松搞定一锅美味!
💪 准备食材:新鲜虾仁、嫩豆腐、大骨、白菜、姜片、葱花和适量盐即可。虾仁可以提前用少许料酒腌制去腥,豆腐切块备用,白菜撕成小片。
🔥 烹饪步骤:
1️⃣ 先将大骨焯水去血沫,放入炖锅中加清水煮开,转小火慢炖1小时,让骨汤更浓郁。
2️⃣ 加入白菜和豆腐继续炖煮10分钟,此时汤汁已经乳白香浓。
3️⃣ 最后放入虾仁,轻轻搅拌几下,煮至变色即可关火,撒上葱花点缀。
🍲 这样一道鲜香四溢的汤就完成啦!虾仁Q弹、豆腐滑嫩、白菜清甜,每一口都暖到心里~快动手试试吧,随心煮出属于你的温暖时光!💖