今天给大家分享一道简单又美味的家常快手菜——蛋炒饭！🌟无论是在忙碌的工作日还是悠闲的周末，它都能迅速满足你的胃。只需要几个简单的步骤，你就能轻松做出一盘色香味俱全的蛋炒饭啦！

首先准备好食材：米饭（最好是隔夜饭）、鸡蛋、胡萝卜丁、青豆、火腿肠或虾仁，再加点葱花调味。把这些食材都切好备用，准备工作做足了，做起饭来会更得心应手哦～💡

接着热锅凉油，先将打散的鸡蛋倒入锅中翻炒至凝固，盛出备用。然后在同一锅里放入葱花爆香，再加入胡萝卜丁、青豆等配料翻炒均匀，最后把米饭倒进去，用铲子压散，让每一粒米都裹上油光。🔥等到米饭微微有点焦香时，再把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，快速翻拌均匀，撒上适量盐和胡椒粉调味即可出锅啦！

一碗香气扑鼻的蛋炒饭就完成啦！🍚装盘后还可以点缀一些葱花或者番茄酱，既好看又好吃。这道菜不仅做法简单，而且营养均衡，非常适合当一顿快捷又美味的餐食！快试试吧～🍴✨