🌟有一种传统手艺，叫做“老太太用嘴剔骨”，这可不是什么奇怪的事情，而是老一辈人传承下来的巧艺。今天就来揭秘这种独特的鸡爪做法！鸡爪富含胶原蛋白，是很多人的心头好，但带骨的鸡爪吃起来总有些麻烦。而老太太们却能用嘴巴轻松剔除骨头，让鸡爪肉变得格外鲜嫩！

剥开鸡爪后，剩下的骨头可以用来熬汤，汤汁浓郁鲜美，特别适合冬天喝一碗暖胃暖心。接下来就是制作鸡爪的重点环节了，先将鸡爪焯水去腥，再加入姜片和料酒腌制片刻，最后放入秘制酱料中炖煮。经过长时间的慢火焖煮，鸡爪变得软糯入味，每一口都让人回味无穷。 😋

💡小贴士：如果你觉得直接用嘴剔骨太费劲，也可以借助工具完成这一步骤哦！无论是传统手艺还是现代工具，只要用心，都能做出一道美味佳肴。快试试吧，让你的餐桌多一份特别的味道！🍴😋