想吃地道的海蛎煎蛋或蚵仔煎？跟着这份简单易学的食谱，让你在家也能轻松搞定！🍴✨

首先准备新鲜的海蛎（蚵仔）和其他主要食材：鸡蛋、地瓜粉、韭菜和适量清水。先把海蛎清洗干净，韭菜切小段备用。接着将海蛎、韭菜放入碗中，加入适量盐、胡椒粉调味，打入鸡蛋搅拌均匀。倒入地瓜粉水，调成浓稠状的糊糊，让每颗海蛎都裹上它。🍳🌊

热锅冷油，小火慢煎。舀一勺面糊放入锅中摊平，慢慢煎至两面金黄，香气四溢即可出锅。😋💛配上甜辣酱或酱油膏，一口咬下，外酥里嫩，鲜美多汁，简直是舌尖上的享受！

无论是海蛎煎蛋还是蚵仔煎，都是经典的闽南风味小吃。快来试试吧，给家人带来惊喜！🎉🍴