今天要和大家分享一款超级美味的千层酥皮做法!💖无论是用来做甜点还是咸点心,它都能让食物瞬间升级哦!✨首先准备好材料:低筋面粉、黄油、水和盐。把这些简单的原料组合起来,就能做出层次分明、香脆可口的千层酥皮啦!👏
第一步是制作水油面团。把面粉、水和少量盐混合揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜醒发一会儿。接着准备黄油块,用擀面杖轻轻敲打使其变软但不融化,这样能让后续操作更顺畅哦!✨
接下来就是关键步骤——叠酥。将醒好的面团擀开,放上黄油块,像折被子一样将其包裹好,再反复擀压折叠。这一步需要耐心,重复几次后,千层酥皮就初具雏形了!💪
最后,将做好的酥皮放入烤箱,低温烘烤至金黄色即可!出炉后的千层酥皮香气扑鼻,层层分明,咬一口酥脆掉渣,简直让人欲罢不能!🍴💕快动手试试吧,给自己和家人一个甜蜜的惊喜!🍰✨