想在家也能享用餐厅级别的美味吗？今天就教大家做一道高颜值又营养丰富的鲍鱼捞饭！🍲✨

首先，准备好新鲜鲍鱼和优质大米。鲍鱼最好选择活鲍鱼，这样口感更佳哦！剥壳后用刷子轻轻清洗表面，再用盐水浸泡一会儿，去除杂质。接着，将鲍鱼放入锅中焯水，加入姜片去腥提香。另一边，煮好一锅香喷喷的白米饭🍚，摆在盘中作为底料。

接下来是最关键的一步——调制酱汁！取一个小碗，混合生抽、蚝油、糖和少许清水，搅拌均匀后倒入锅中加热至粘稠。把焯好的鲍鱼放入酱汁中翻炒均匀，让每一寸鲍鱼都裹满浓郁的酱香。最后，将炒好的鲍鱼铺在米饭上，撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的鲍鱼捞饭就完成啦！🍴✨

快动手试试吧，享受属于你的星级美味！😋