🌟【前言】

鸡爪，不仅是厨房里的百搭食材，更是餐桌上的灵魂美味！今天就来分享一道让人“销魂”的红烧鸡爪做法，保证让你一试难忘～💖

📝【步骤详解】

第一步：准备工作很重要！将新鲜鸡爪洗净后剪去指甲，冷水下锅焯水去腥，捞出沥干备用。✨

第二步：热锅凉油，放入适量冰糖小火炒至融化呈琥珀色，加入鸡爪翻炒上色。接着倒入生抽、老抽、料酒调味，再加入姜片和八角增香。🔥

第三步：倒入热水没过鸡爪，大火煮开后转小火慢炖40分钟，直至鸡爪变得软糯入味。中途记得搅拌几次防止粘锅哦～🍴

第四步：最后收汁，撒上葱花点缀即可出锅！一份香气四溢、色泽诱人的红烧鸡爪就完成啦！😋

💬【小贴士】

1. 炒糖色时一定要耐心，避免糊锅影响口感。

2. 慢炖是关键，能让鸡爪充分吸收酱汁精华。

😋快来试试这道销魂的红烧鸡爪吧，保证让你吃一口就停不下来！💃