在这个寒冷的冬日,来一份热腾腾的黄馍馍,不仅暖胃还能让人心情愉悦!💛 黄馍馍是一种传统面点,外皮金黄酥脆,内里松软香甜,特别适合当作早餐或下午茶点心。今天就教大家如何轻松制作这款美味的主食吧!
首先准备好所需材料:玉米面、小麦面粉、酵母粉、白糖和水。第一步是将玉米面与小麦面粉按照2:1的比例混合均匀,加入适量的白糖,再撒入少量酵母粉。接着慢慢倒入温水,边倒边搅拌,直至面团光滑且不粘手。然后盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大。⏰
发酵完成后,取出面团揉搓排气,分成小剂子后整形为馒头状。放入蒸锅中醒发约15分钟,再开火蒸制15-20分钟即可出锅。当看到那诱人的金黄色时,是不是已经流口水了呢?😋
快来试试这简单又美味的黄馍馍吧!无论是搭配牛奶还是豆浆,都是一顿完美的早晨!☕️🥛