豉油排骨是一道色香味俱全的经典家常菜，深受大家的喜爱！今天就来分享一下这道菜的详细做法，让你轻松掌握豉油排骨的美味秘诀～

首先准备好食材：新鲜排骨500克、生抽、老抽、蚝油、糖、姜片和葱段。第一步是腌制排骨，将排骨放入碗中，加入适量生抽、老抽、蚝油、少许糖，再撒上姜片，搅拌均匀后腌制20分钟，让排骨充分吸收调料的味道。接着热锅凉油，放入腌好的排骨煎至两面金黄，再倒入剩余的腌料和少量清水，盖上锅盖焖煮15分钟左右，直至排骨熟透入味。最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的豉油排骨就完成啦！😋

这道菜色泽红亮，酱香浓郁，肉质鲜嫩多汁，非常适合搭配米饭享用。快试试吧，做给家人一起品尝这份幸福的味道！💕