提到圣诞节，除了圣诞树和礼物，怎么能少得了美味的小点心呢？今天就来教大家做一款经典的丹麦圣诞点心——Ebelskiver（艾贝尔斯克维）。这款小丸子外酥里嫩，咬上一口，甜蜜幸福感瞬间爆棚！😋

首先准备好食材：面粉、鸡蛋、牛奶、白糖以及黄油。先把面粉过筛，加入蛋液和牛奶搅拌成均匀的面糊；接着将黄油融化后倒入面糊中，再加适量白糖调味，静置半小时让面糊更细腻。🍳

接下来是关键步骤：用特制的Ebelskiver锅加热，刷一层薄薄的油，舀一勺面糊放入每个小孔中，转动锅使其均匀受热。当丸子变成金黄色时，翻个面继续煎至完美状态。金灿灿的小丸子出炉啦，撒上糖粉或搭配果酱，简直让人垂涎三尺！🍴✨

快来试试吧，为自己和家人亲手制作这份温暖的圣诞味道！🎁🎄