最近馋起了香辣诱人的干锅料理，尤其是干锅牛杂，简直是下饭神器！😋如果你也想在家享受这道美味，那就赶紧学起来吧～首先准备好新鲜的牛杂（牛肚、牛肠、牛肉等），清洗干净后焯水去腥。接着准备辣椒、姜蒜、花椒等调料，热油爆香，香气四溢时加入牛杂翻炒，再倒入秘制酱料调味，最后加入土豆片、青椒等配菜焖煮几分钟，收汁即可。🍲🔥✨成品色泽红亮，牛杂软嫩入味，配上一碗白米饭，简直太幸福了！🍚💛记得根据个人口味调整辣度哦，适合家庭聚餐或朋友小聚，一起感受舌尖上的麻辣狂欢吧！🎉💃