在生活中，我们常听说银耳羹、银耳汤，但你是否知道还有一种叫“丑耳”的东西呢？🧐 丑耳和银耳其实是同一种菌类，只是生长环境不同导致外观差异较大。银耳通常色泽洁白，质地柔嫩，而丑耳则颜色偏黄，形状略显粗糙。尽管长相有别，但它们的营养价值相差无几，都是滋阴润肺的好食材！✨

提到银耳，很多人第一反应就是甜品——银耳羹。它口感软糯，清甜爽滑，尤其适合秋冬季节食用。一碗热腾腾的银耳羹不仅能暖胃，还能美容养颜哦！💃 如果你喜欢清淡口味，也可以尝试用银耳炖汤，搭配红枣、枸杞等食材，营养加倍！💖

那么问题来了，大家喜欢吃银耳吗？或者你觉得丑耳更适合哪种料理方式呢？留言告诉我吧！💬 美食分享 健康生活 银耳小知识