在这个快节奏的生活里，咱们也需要偶尔停下来享受美食带来的快乐。今天就教大家一道快手菜——炝拌土豆丝！这道菜酸辣爽口，特别适合搭配米饭或者作为下酒菜，绝对是厨房小白也能轻松搞定的佳肴！👀

首先，准备好新鲜的土豆两个，清洗干净后切成细丝，记得用清水冲洗掉多余的淀粉哦，这样炒出来的土豆丝才会更脆爽。接着，把干辣椒和花椒放入热油中爆香，那香味瞬间就能让人口水直流！🌶️✨ 然后将沥干水分的土豆丝快速翻炒至断生，最后加入盐、醋调味，撒上葱花即可出锅。一道色香味俱全的炝拌土豆丝就完成啦！🍴🎉

赶紧试试吧，保证让你停不下筷子！😋