想要在家自制健康美味的馒头和花卷吗？快来跟着这份简单易学的教程动手试试吧！👀

首先准备好材料：面粉500克、酵母5克、温水适量、糖少许（可选）。将酵母用温水化开后倒入面粉中，再加入少量糖促进发酵，揉成光滑的面团。接着盖上保鲜膜静置发酵至两倍大，这个过程大约需要1小时⏰。

等面团发酵好后，分成小剂子。制作馒头的话直接搓圆即可；如果想做花卷，则需要擀平后卷起切成小段，稍微整形就能得到漂亮的花瓣造型🌸。最后放入蒸锅中二次醒发15分钟，待体积微微膨胀即可开火蒸制。大火蒸15分钟后关火焖3分钟，香喷喷的馒头花卷就完成啦！🎉

无论是作为早餐还是下午茶点心，都是绝佳选择哦～😋💖