广东菜讲究清淡鲜美，白灼菜心就是其中的经典之作！这道菜简单易做，却能保留菜心最原始的清甜口感。✨

首先准备好新鲜的菜心，清洗干净后，准备一锅清水煮沸。🔥记得加入少许盐和油，这样不仅能提升菜心的色泽，还能让其更加脆嫩。当水沸腾后，将菜心放入锅中焯烫约1-2分钟，直至变色即可捞出。捞出后迅速过凉水，保持菜心的爽脆口感哦！❄️

接下来是调味环节，可以选择简单的酱油或自制酱汁。将蒜末、生抽、香油混合调匀，淋在菜心上，搅拌均匀即可。😋一道清新美味的广东白灼菜心就完成啦！

这道菜不仅颜值在线，还富含维生素，非常适合追求健康饮食的你！🌿快试试吧，为你的餐桌增添一抹绿意吧～💚