喜欢吃麻辣口味的小伙伴们看过来!今天给大家分享一款超简单的“老麻抄手”或者“老麻水饺”的做法,保证让你吃得又爽又过瘾!🍜🥟
首先准备好食材:抄手皮(也可以用饺子皮代替)、肉馅、葱姜蒜、辣椒油、花椒粉和各种调味料。把肉馅调好味,加入适量的盐、酱油、香油和一点点水,搅拌均匀后包入抄手皮中,捏紧封口即可。如果选择做水饺的话,步骤也是一样的哦!😋
接下来就是灵魂调料的制作了!将辣椒油、花椒粉、醋、生抽混合在一起,再撒上一些切碎的葱花和蒜末,搅拌均匀备用。最后将煮熟的抄手或水饺捞出,淋上调好的酱汁,搅拌均匀就可以开动啦!🌶️🧂
这道菜色香味俱全,麻辣鲜香,每一口都能感受到舌尖上的刺激,简直是冬天里的温暖小确幸!🎉记得根据自己的口味调整辣度哦~快来试试吧!